De Nederlandse ijsbereiders hadden nog geen eigen vakblad. Het nieuwe magazine vloeit voort uit het tienjarig bestaan van het IJscentrum in Wageningen en de oprichting van één overkoepelende vereniging voor ambachtelijk ijsbereidend Nederland, de VAIJ.
Vakblad IJS! wordt uitgebracht door Retail Publishers. Het is de bedoeling om de titel vier keer per jaar uit te brengen. Leden van de VAIJ krijgen het blad automatisch toegestuurd. Zie ook www.vakbladijs.nl.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!