Appie heeft (of had?) zakken diep genoeg om prijsvechtend de kleine én grote concurrentie af te maken. Maar wat een fijne winkel. Het gekke is: als ik uit wil leggen waarom, dan schiet me niet direct iets te binnen. Appie is a priori goed, zoiets, hun klantbeeld past bij mijn zelfbeeld. Gewoon oké, weetjewel. Dus.
Sinds kort kan ik gelukkig mezelf en anderen een overtuigend voorbeeld geven van het genie van Appie. Het concept heet Kies & Kook. Mijn buurtAppie is onlangs uitgebreid en upgegreed. Zo ontstond eindelijk plaats voor de Kies & Kook-vitrine. Een hele maaltijd voor vier personen, voor slechts 8 euro. Vraag niet hoe het kan, maar profiteer ervan. Ga voor de vitrine staan. Kies positie voor het gerecht van je voorkeur. Pak dan van onder af, recht naar boven vier dozen. Daarin zitten respectievelijk koolhydraten ( koken of opwarmen), eiwitten (vlees of kip, bakken), groente (rauw of roerbakken) en tot slot de saus (opwarmen).
Feel good food. Ten eerste vanwege de prijs. Maar vooral vanwege het half kant-en-klare. Half, daar gaat het om. Jij bent geen treurige opwarmer, maar wel degelijk een zorgzame kok. En dat ook nog voor de onwaarschijnlijke prijs van 8 euro, is 2 euro per diner per persoon. De porties ogen desondanks riant en vers. Omdat de bakken ook los geprijsd zijn, ervaart de optellende Kies & Kook-klant (zo zijn we) het prijsvoordeel van minstens vier euro totaal bewust. Hoezo voedselcrisis?
Het loopt als een trein, vertelde Mary, uitbaatster van mijn buurtAppie. Vanaf dag één vlogen de bakjes de vitrine uit. En dat is voor mij dus typisch Albert Heijn. Kies en kook. Je wordt als klant tot iets in staat geacht, namelijk kiezen en vervolgens water opzetten. De presentatie is luxe, ondanks de bodemprijs. Ook al ben je noodgedwongen een voordeelschraper, het voelt niet zo.
Appie onthoudt zich van een oordeel en geeft niemand het gevoel onvrijwillig lid van één doelgroep te zijn. Precies dat, waar je bij Lidl dan ironisch-trots op bent. Mijn Duitse vrouw, overigens, ervaart het aanbod van Lidl als kwalitatief minstens zo goed als bij de Appie. Deze week zijn bij Lidl trouwens tuintractoren van 45 pk in de aanbieding. Per stuk 99 euro.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!