Van het ANP: Pootaardappelbedrijf HZPC in Joure gaat proberen
aardappelen met een smaakje en bijvoorbeeld extra vitamine C te kweken.
HZPC is een van de deelnemers aan de Potato Days bij zeven pootaardappelbedrijven in Nederland. De aardappeldagen, die donderdag en vrijdag plaatsvinden, trekken zevenhonderd handelaren
en telers uit veertig landen.
Daarbij worden nieuwe aardappelen en nieuwe ontwikkelingen in de sector gepresenteerd. 'We gaan meer naar de consument kijken in plaats van naar de handelaren of naar de telers. We doen daarom proeven met panels waarbij we kunnen testen wat in de smaak valt. Maar de ontwikkeling van een nieuw aardappelras duurt acht tot twaalf jaar, dus het kan nog wel even duren', aldus Hoogenboom.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!