In het China onder Mao had je geen merken en geen marketing.
Iedereen at gewoon wat de Staat hen voorschotelde, eenheidsproduct van tienjarenplannen in een gecentraliseerde economie.
En nu dit. Het Singaporese Xiang Signature verheft de keuken van Mao’s geboortedorp tot internationaal merk, een exponent van grootkapitalisme en globalisatie van de economie.
De ouwe Voorzitter tolt vast en zeker rond in zijn graf.
tekst: Jos Birken
