Ikea verrijkt groene menukaart met veganistische hotdog

Met de introductie van een 'veggiedog' wil Ikea duurzaam voor de dag komen.

Veggie, Ikea, hotdog

De Zweedse meubelgigant introduceert in alle Europese bistro’s een volledig plantaardige hotdog. Met de hotdog, voor velen een guilty pleasure na het winkelen, wil Ikea een statement maken: bezoekers inspireren om gezond en duurzaam te leven.

Advertentie
advertisement

Green, greener, greenest

Gasten kunnen vanaf augustus in de bistro – de kiosk achter de kassa – een veggie hotdog bestellen. Deze variant is gemaakt van rode linzen, quinoa, wortel, boerenkool, kurkuma en gember. Ook is de CO2-uitstoot per kilogram zeven keer lager.

Ikea is al langer bezig met het transformeren van de kantine in een gezond voedselparadijs. In de loop der jaren is het assortiment aangevuld met frozen yoghurt, vegetarische balletjes, biologische ijsthee en couscoussalade. Ook vegan softijs en balletjes van meelwormen zitten in de pijplijn. 

 

Plaats als eerste een reactie

Advertentie