Volgens prof.dr. L. Frewer komt dat doordat consumenten de risico's heel anders beoordelen dan wetenschappers en beleidsmakers. Frewer zei dit gisteren bij de aanvaarding van haar ambt als hoogleraar voedselveiligheid en consumentengedrag aan de Wageningen Universiteit.
Vrouwen koesteren eerder argwaan ten opzichte van de veiligheid van het
voedsel dan mannen. De scepsis is algemeen ten aanzien van genetisch gemodificeerde producten. Eerlijkheid over de producten in de ogen van de consument, aandacht voor publiek welzijn en competentie zijn basisvoorwaarden om vertrouwen op te bouwen, stelt Frewer.
Mensen ervaren risico's die zij niet kunnen beïnvloeden als meer bedreigend dan die ze beter in de hand hebben (ANP).
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!