Steeds meer #039;s-boek-rekent-af-met-fabels.html" title="katan's-boek-rekent-af-met-fabels.html">onderzoekers zeggen dat groenten en fruit helemaal niet zo gezond zijn als vaak wordt beweerd.
Gelukkig wordt er nu veel onderzoek gedaan naar kunstmatig verrijkte groenten. Er is nu een super gezonde paarse tomaat gemaakt.
Paars? Ja, want er zit genetisch materiaal in van aardbeien, zwarte bessen en cranberry. De toegevoegde anthocyanen werken als anti-oxidant. Dat wil zeggen dat ze vrije radicalen in het lichaam onschadelijk maken. Zo zouden ze het DNA beschermen en kanker tegengaan.
Ideaal voor de moderne consument die 'zorgenloos genieten' wil. En 'fun' voor de kinderen die graag zintuigelijke afwisseling willen in hun eten.
Wageningse onderzoeker, Arnaud Bovy, zegt in "Trouw" dat het koudwatervrees tegen genetisch gemodificeerd voedsel snel terzijde zullen worden geschoven als er gezondheidsvoordeel te behalen valt, zoals bij deze paarse tomaat.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!