Want zou aspartaam niet kankerverwekkend zijn?
In ons voedingspatroon zit veel te veel vet, zout en suiker. Dat is ongezond. Dus zijn de slimste fabrikanten er allang op in gesprongen. Een aantal van hen heeft iets bedacht op hoe ze een extra slaatje kunnen slaan uit de eigen voorsprong in de gezondheidsratrace. Met een certificering van 'gezonde' producten, zou het gat met de fabrikanten die nog zover niet zijn, meteen geslagen zijn. Zo gezegd zo gedaan. Het ''Ik Kies Bewust'-logo werd geboren.
(Overigens een grappige naam voor een logo dat consumenten juist blind naar zogenaamd 'gezonde' producten helpt doen grijpen.)
Producten die in aanmerking willen komen voor het logo, worden beoordeeld op hun voedingskundige samenstelling. "Enerzijds wordt gekeken hoeveel verzadigd vet, transvet, toegevoegd suiker en zout een product bevat." Voor suiker is dat vaak niet zo heel moeilijk om de hoeveelheid terug te dringen. Je vervangt het gewoon voor aspartaam; een kunstmatige zoetstof.
Voor de certificering van het IKB-logo, doet men vanzelfsprekend een beroep op de crème de la crème van de wetenschap. Veel 'Wageningen', zeg maar. Alleen hier wringt de schoen. Want voor de wetenschap is alles 'onschuldig' tot het tegendeel bewezen wordt. Aspartaam lijkt daarbij hele goede 'advocaten' te hebben, want ondanks de vele harde en minder harde bewijzen, blijft het vrij om te gebruiken. Met de zegen van de wetenschap.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!