AH: minder zout in het brood

Vanaf augustus doet Albert Heijn 10% minder zout in het brood. Bovendien vermeldt het sinds kort de hoeveelheid toegevoegde zout per 100 gram op eigen merk producten.

Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
adformatie

De maatregelen staan in het kader van de Gezonde Weken, (start maandag 30 juni). mee. In deze actieweken staat het zogeheten Gezonde Keuze Klavertje centraal, dat staat voor veel vezels, weinig verzadigd vet, weinig suiker en weinig zout. Gedurende de actieweken, die lopen tot en met 13 juli, worden kortingen gegeven op gezonde producten. Consumenten kunnen via een online quiz een boodschappenpakket winnen. Ook stelt de supermarkt gezonde recepten beschikbaar.

Het Gezonde Keuze Klavertje is in het leven geroepen om het maken van een gezonde keuze makkelijker te maken voor de consument. De normen voor het klavertje zijn opgesteld in samenspraak met het Voedingscentrum, meldt Albert Heijn.

De perswoordvoerder van het Voedingscentrum meldt dat naar schatting 25% van het zout dat de gemiddelde Nederlander binnenkrijgt, uit brood komt. Of 10% zoutreductie voldoende is, is een ingewikkelde discussie, maar het feit dat AH het doet, is een stap in de goede richting, aldus het Voedingscentrum.

Plaats als eerste een reactie

Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!

Word lid van Adformatie → Login →
Advertentie