De belangenorganisatie heeft de gevarenvan toevoegingen aan voedsel, zoals het risico op kanker, in kaart gebracht. Voedingsexperts zeggen dat er geen rede is voorongerustheid.
"E-nummers maskeren vaak het gebrek aan kleur, geur of smaak van eten. Ze misleiden de consument", aldus eenwoordvoerster van de Consumentenbond. Volgens de bond zijn de stoffen in principe veilig. "Toch kennen diverse toevoegingenbepaalde gezondheidsrisico's, zoals allergische reacties", zegt de woordvoerster.
Het Voedingscentrum vindt dat de Consumentenbond ten onrechte het idee wekt dat kunstmatige kleur- en smaakstoffenonveilig zijn. "Dit leidt tot onnodige ongerustheid bij consumenten", aldus een woordvoerster van het voorlichtingsbureau. "Erzijn inderdaad aanwijzingen dat sommige e-nummers leiden tot overgevoeligheid. Maar dit probleem doet zich vooral voor bijeiwitten in eieren en melk." De waarschuwing over risico's op kanker door e-nummers verwerpt het Voedingscentrum.
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) stelt dat de Consumentenbond geen nieuwe informatie geeft en is niet van plan teadviseren om regels aan te passen. (ANP)
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!