De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) meldt dinsdag dat in 5 procent van de gevallen de zogenaamde allergenenmelding niet of onvolledig op het etiket staat.
Volgens de VWA komt echter ook het omgekeerde voor en waarschuwen fabrikanten uit voorzorg zelf voor bijvoorbeeld sporen van pinda. Uit laboratoriumonderzoek bleek dat die stof echter in driekwart van de onderzochte producten niet was terug te vinden.
Fabrikanten van levensmiddelen zijn sinds eind 2005 verplicht om toegevoegde allergene ingrediënten apart te vermelden op het etiket (ANP).
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu