Raw food wordt niet verhit boven de 48 graden, waardoor eiwitten en microbacteriën bewaard blijven. Dokter Vogel en Moerman wisten het al. In de VS bestaan al exclusieve raw food-restaurants. Pop- en filmsterren zweren bij rauw eten.
Geheel in Amerikaanse stijl is er nu ook een maaltijdvervanger op de markt: Juvo. Een rauw voedsel-shake, bestaande uit 55 gevriesdroogde granen, groenten, fruit, zeewieren, paddenstoelen, vitaminen en mineralen.
Een pot met 15 volledige maaltijden kost 49,95 euro. Juvo lokt klanten door reviewers te belonen met 20 euro korting op de pot.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu