Het nieuwe gemaksconcept moet vooral de gehaaste consument bedienen op plekken met veel traffic. AH to Go zal geen zitplaatsen bieden om het snelle voedsel ter plekke te consumeren.
Eerder dit jaar zei commercieel directeur Tom Heidman van AH in het Tijdschrift voor Marketing: ‘Je ziet traditionele patronen echt veranderen. Het kooppatroon wordt spontaner. Wij proberen daar onze verschijningsvorm op aan te passen. Door het assortiment te veranderen, maar ook de winkels zelf. Met een format als de convenience store proberen we daar op in te spelen.´s Ochtends worden er andere dingen gekocht dan ´s avonds. In de assortimentssamenstelling houd je rekening met tijdgebrek en een ander type klanten. We moeten winkels bouwen die zorgen dat mensen in twee, drie minuten weer buiten staan.’Later dit jaar moet er ook nog een AH to Go in Amsterdam opengaan.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu