Biologisch eten is opnieuw duurder geworden ten opzichte van niet-biologische producten. Gemiddeld betalen consumenten inmiddels 66 procent meer. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond naar de prijzen van 166 biologische producten bij 13 supermarkten.
Daarmee lijkt er sprake van een trendbreuk. Het prijsverschil tussen biologisch en niet-biologisch was de voorgaande vijf jaar gedaald dit van 63 naar 48 procent.
Volgens de Consumentenbond is het verschil nu weer gegroeid door beleid van de supermarkten die meer focussen op het betaalbaar houden van normale huismerken en de marges van biologisch hoger houden.
Lidl goedkoopste, verschillen groot
De prijsverschillen tussen supermarkten zijn aanzienlijk. Lidl komt als goedkoopste uit de test, met prijzen die 19 procent onder het gemiddelde liggen. Ook Vomar en DekaMarkt behoren tot de goedkopere aanbieders. Aan de andere kant van het spectrum liggen Ekoplaza en Odin, waar de prijzen respectievelijk 27 en 41 procent boven het gemiddelde liggen.
Kortingen en abonnementen, zoals bij Albert Heijn, Picnic en Odin, kunnen het prijsverschil verkleinen. Toch blijft Lidl gemiddeld de voordeligste aanbieder van biologische producten.
Bij sommige productgroepen zijn de verschillen nog groter. Vooral bij groente, fruit, chips, sauzen en thee liggen prijzen soms meer dan 100 procent uit elkaar. In enkele gevallen loopt het verschil op tot 600 procent, zoals bij zwarte thee.
Tegelijk zijn er ook uitzonderingen. Bij onder meer pasta, rijst en zuivel zijn de prijsverschillen kleiner en is biologisch soms zelfs goedkoper.
Aanbod verschilt per supermarkt
Niet alleen de prijs, ook het assortiment varieert sterk. Ekoplaza en Odin bieden het meest complete biologische aanbod, met circa 95 procent van de onderzochte producten. Reguliere supermarkten als Albert Heijn, Jumbo en Plus hebben eveneens een breed assortiment, met meer dan 1000 biologische producten.
Bij Aldi en Nettorama is het aanbod beperkt. Biologisch fruit ontbreekt daar vrijwel volledig en ook het aanbod van groente is klein.
Verpakking en presentatie
Biologische producten worden vaak in kleinere verpakkingen aangeboden. Supermarkten geven aan dat dit te maken heeft met kleinere huishoudens en een beperkter aanbod. Voor het onderzoek zijn prijzen daarom omgerekend naar standaardhoeveelheden om een eerlijke vergelijking te maken.
Supermarkten besteden daarnaast steeds meer aandacht aan de zichtbaarheid van biologische producten, bijvoorbeeld via schapkaarten en speciale aanduidingen. Volgens brancheorganisatie Bionext groeide de verkoop van biologische voeding in 2025 met 9 procent.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu