Reputatiemanagement
/ 8 April 2002 - 0:00
De opkomst van de foodservicemarkt
De consument zoekt meer gemak, snelheid, plezier en ambiance. Hij handelt steeds impulsiever en laat zich leiden door moment, plaats en de gelegenheid. In ieder geval heeft hij steeds minder de neiging om zelf zijn eten te bereiden.