No Waste Army verkoopt kromkommers Utrecht Centraal

Het doel van de pop-up is bewustwording creëren voor de duizenden kilo’s perfect eetbaar groente en fruit die dagelijks worden weggegooid omdat ze niet aan het ideale plaatje voldoen. Door kromme komkommers en tweebenige wortels in het schap te plaatsen wil No Waste Army laten zien dat perfectie voor groente en fruit van binnen komt. Het doel is om in één week honderdduizend kilo kromme groente en fruit te redden.

Bezoekers kunnen tijdens de actieweek zelf een boodschappentas vullen met de beschikbare groenten en fruit. In de schappen liggen onder meer kromme komkommers en kleiner uitgevallen appels en peren. Bordjes leggen uit waarom de producten normaal worden afgekeurd en wat dat voor de teler betekent.

Kromste Box en Too Good To Go

Daarnaast kunnen consumenten vooraf voor 15 euro een Kromste box bestellen. Daarin zitten drie kilo verse groenten en fruit en twee houdbare producten die zijn gemaakt van geredde oogsten, zoals appelsap en zoete-aardappelchips. De box kan tijdens een gekozen tijdvak worden opgehaald in de pop-up. Ook worden via Too Good To Go dagelijks honderd pakketten aangeboden.

Wie zelf geen boodschappen nodig heeft, kan groente en fruit doneren aan Voedselbanken Nederland. No Waste Army gebruikt het ingezamelde geld om gedurende het jaar afgekeurde producten rechtstreeks bij boeren in te kopen. De teler ontvangt daarvoor volgens de organisatie een eerlijke prijs, waarna het eten gratis naar de voedselbank gaat. Iedere aankoop en donatie brengt een digitale teller op de gevel dichter bij nul.

De winkel vormt bovendien het decor voor verschillende publieksactiviteiten. Zo neemt presentator Harm Edens dagelijks een livepodcast op, komt augurkenkoning Oos Kesbeke langs en laat een ‘wortelwasstraat’ zien aan welke uiterlijke eisen groenten moeten voldoen. Partner NS stelt de locatie beschikbaar en koppelt de actie aan zijn streven om stations in 2040 afvalvrij te maken.