Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de brancheorganisatie van supermarkten en foodservicebedrijven, roept het Europees Parlement op het voorgestelde verbod op vleesgerelateerde productnamen voor plantaardige alternatieven te heroverwegen. Volgens het CBL zijn herkenbare productnamen van belang om consumenten te helpen bij het maken van plantaardige keuzes en om de eiwittransitie in Nederland en Europa te ondersteunen.
In het position paper ‘Behoud herkenbare productnamen voor vleesvervangers’ uit het CBL kritiek op voorstellen in het Europees Parlement om namen als ‘vegaburger’, ‘vegetarische worst’ of ‘plantaardige schnitzel’ te verbieden. Volgens de brancheorganisatie schiet een dergelijk verbod zijn doel voorbij en kan het juist averechts werken voor de overgang naar een meer plantaardig voedingspatroon.
Latoya Balogun, manager duurzame ketens & voedingsmiddelen bij het CBL, stelt: ‘Het voorgestelde verbod is onnodig en kan de eiwittransitie vertragen. Consumenten begrijpen deze termen goed en raken er niet door in verwarring.’ Bekende productbenamingen maken het volgens haar eenvoudiger om plantaardige alternatieven op te nemen in het dagelijkse eetpatroon.
‘Plantaardig vlees’
Dit zijn die benamingen die boodschappers vaak tegenkomen in het vleesvervangersschap:
1. Vegaburger
2. Vegetarische burger
3. Plantaardige burger
4. Vegetarische worst
5. Vegaworst
6. Plantaardige schnitzel
7. Vegetarische kipstukjes
8. Plantaardig gehakt
9. Vegetarische balletjes / vegaballetjes
10. Plantaardige vleesvervanger
Onderzoek van het consumentenprogramma Radar uit 2020 laat zien dat 96 procent van de Nederlandse consumenten begrijpt dat een product als een vegaworst geen vlees bevat. Ook Europese onderzoeken wijzen erop dat de meerderheid van de consumenten geen bezwaar heeft tegen vleesgerelateerde benamingen voor plantaardige producten. Nederlandse supermarkten ontvangen volgens het CBL nauwelijks klachten over mogelijke verwarring.
Eenvoudig overstappen op plantaardig
Daarnaast wijst het CBL op de gevolgen van een verbod voor innovatie in de voedingsmiddelenindustrie. Producenten investeren volgens de brancheorganisatie fors in de ontwikkeling van plantaardige producten die aansluiten bij bestaande eetgewoonten. Beperkingen in naamgeving zouden die ontwikkelingen kunnen afremmen en investeringen ontmoedigen. Balogun: ‘Omdat de eiwittransitie deels afhankelijk is van gedragsverandering bij consumenten, is het belangrijk dat mensen eenvoudig kunnen overstappen op plantaardige producten.’
Het CBL vraagt de Nederlandse regering om dit standpunt actief over te brengen in Brussel. De organisatie pleit voor beleid dat de overgang naar een plantaardiger dieet daadwerkelijk bevordert. Herkenbare productnamen spelen daarbij volgens het CBL een ondersteunende rol.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu