Brouwerijconcern Royal Swinkels, vooral bekend van het merk Bavaria, betreedt een nieuwe categorie binnen alcoholvrije dranken. Onder de merknaam Barloca lanceert het Brabantse familiebedrijf een eigen assortiment alcoholvrije wijnen. Het aanbod bestaat uit een witte variant (Bianco) en een rode variant (Rosso), beide met 0,0 procent alcohol. Voor de productie gebruikt de onderneming wijn uit Zuid-Italië. Die wordt in de brouwerij in Lieshout gedealcoholiseerd. Daarmee is Royal Swinkels de eerste bierbrouwer die een eigen categorie alcoholvrije wijn op de markt brengt. Het bedrijf maakt voor dit proces gebruik van de technologische kennis die het in de afgelopen decennia opbouwde bij de productie van alcoholvrij bier.
Groeiend aandeel alcoholvrij
‘Alcoholvrij bier vertegenwoordigt inmiddels meer dan tien procent van ons totale brouwvolume, en dat aandeel groeit nog steeds,’ stelt Peer Swinkels, chief executive officer van Royal Swinkels. Hij wijst erop dat de onderneming in 1978 het eerste bier met 0,0 procent alcohol introduceerde. Swinkels verduidelijkt de stap naar de wijnmarkt: ‘We zijn geen wijnmakers, maar geloven dat we met bijna vijftig jaar ervaring in alcoholvrije dranken kunnen bijdragen aan de verdere ontwikkeling van deze categorie.’
‘We zijn geen wijnmakers, maar geloven dat we kunnen bijdragen aan de verdere ontwikkeling van deze categorie.’
De stap van de brouwer sluit aan bij veranderend consumentengedrag en ontwikkelingen in de drankensector. Consumenten kiezen vaker bewust voor momenten zonder alcohol, terwijl de eisen aan smaak en kwaliteit hoog blijven. Volgens het Prowein Business Report 2026, een onderzoek onder 1.002 wijnprofessionals uit meer dan dertig landen, verwacht 54 procent van de producenten dat alcoholvrije wijnen in 2026 en 2027 sterk presteren. Daarmee vormt het segment een van de belangrijkste groeisegmenten in de wijnsector, direct achter witte wijn.
Technologie behoudt wijnkarakter
Wat begon als een bescheiden exportlijn voor alcoholvrij bier, is voor het bedrijf uitgegroeid tot een strategische pijler. Het ontwikkelproces voor de nieuwe wijnlijn vergde een lange voorbereiding. Flemming Morth, head of new drinks bij Royal Swinkels, legt uit dat het geselecteerde uitgangsproduct bepalend is voor het eindresultaat. Wanneer gestart wordt met een wijn die zich niet leent voor de gebruikte technologie, ontstaat een drank die meer weg heeft van druivensap dan van wijn. Bij de gekozen Italiaanse wijnen blijven het karakter, de smaak, de aroma's en bij de rode variant ook wat tannine behouden.
Uitrol naar fysieke winkel en buitenland
Barloca wordt op de markt gebracht in single-serve blikken van 250 milliliter. De witte variant bevat 40 kilocalorieën per blik, de rode variant 58 kilocalorieën. De drank is per direct verkrijgbaar via de eigen webshop van Barloca en ligt vanaf oktober in de schappen bij Gall & Gall. Vanaf september 2026 volgt een introductie in België en Duitsland. In 2027 staat de uitrol naar het Verenigd Koninkrijk gepland, waar verpakkingen in blik en kleinere formaten reeds breed geaccepteerd zijn.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu