Slechts 8 procent van de Nederlanders zou bij het snel laten bezorgen van een bos bloemen kiezen voor een maaltijdbezorger als Thuisbezorgd.nl. Bovendien vindt een grote groep consumenten dat het platform zich uitsluitend bij eten en maaltijden moet houden: 62 procent is het hiermee eens tot heel erg mee eens. Dat blijkt uit consumentenonderzoek (N=507) van Adformatie in samenwerking met marktonderzoekbureau MSI-ACI.
Maaltijdbezorgers zoeken al langer naar manieren om de frequentie en de gemiddelde bestelwaarde op hun platformen te verhogen. Waar bezorgdiensten zich voorheen richtten op het thuisbezorgen van avondeten, proberen zij hun netwerk van bezorgers steeds vaker in te zetten voor non-foodcategorieën zoals bloemen, cadeaus en elektronica. Uit het onderzoek blijkt echter dat het overgrote deel van de consumenten Thuisbezorgd.nl nog altijd primair associeert met de warme maaltijd.
Geen zin om te koken
Van de respondenten die de app van Thuisbezorgd.nl openen, denkt 66 procent in de eerste plaats aan ‘een maaltijd bestellen als ik geen zin heb om te koken’. De helft van de ondervraagden noemt het zichzelf of het gezelschap trakteren als voornaamste gedachte. De stap naar andere diensten ligt voor de gebruiker minder voor de hand. Het laten bezorgen van dagelijkse boodschappen wordt door 8 procent genoemd, terwijl een bescheiden 3 procent de app opent om een cadeau of attentie voor iemand anders te bestellen.
Die sterke focus op maaltijden vormt direct de grootste merkbarrière voor een verbreding van het aanbod. Gevraagd naar de grootste drempel voor het slagen van bloemenbezorging via maaltijdplatforms, geeft 41 procent van de consumenten aan dat mensen bij Thuisbezorgd.nl nu eenmaal aan eten denken en niet aan bloemen. Eén op de vijf ondervraagden geeft de voorkeur aan een traditionele bloemist boven een digitaal bezorgplatform.
‘Bij Thuisbezorgd.nl denken mensen aan eten, niet aan bloemen.’
Kwaliteitseisen blijven onverminderd hoog
Wanneer consumenten overwegen om vandaag nog een bos bloemen te laten bezorgen, kiest 33 procent voor een gespecialiseerde online bloemenshop, zoals Topbloemen.nl, Fleurop of Greetz. Nog eens 29 procent bestelt het liefst rechtstreeks bij de lokale bloemist, en 28 procent brengt de bloemen liever zelf fysiek langs. Maaltijdbezorgers blijven steken op 8 procent en flitsbezorgers op 3 procent.
Mocht de consument wél bloemen via Thuisbezorgd.nl bestellen, dan liggen de verwachtingen ten aanzien van de kwaliteit erg hoog. Ruim de helft van de respondenten (52 procent) verwacht bij een bestelling via het platform exact dezelfde kwaliteit als rechtstreeks bij de lokale bloemist. Slechts 21 procent geeft aan die verwachting niet te hebben.
Opvallend is dat de voornaamste troefkaart van maaltijdbezorgers – snelle levering op dezelfde dag – voor veel bloemenkopers niet doorslaggevend is. Weliswaar noemt 60 procent van de respondenten het belangrijk dat een bestelling snel aankomt, ongeacht de bezorgdienst, maar op de specifieke vraag naar het belang van 'same day delivery' bij cadeaus antwoordt slechts 15 procent dit 'heel belangrijk' te vinden. De overgrote meerderheid pland de aankoop van bloemen liever een dag van tevoren (49 procent) of bestelt cadeaus altijd ruim op tijd (37 procent).
Impulsaankoop versus vaste gewoontes
De bereidheid om non-food toe te voegen aan de winkelmand verandert nauwelijks wanneer er al een maaltijd wordt besteld. Stel dat consumenten op vrijdagavond eten bestellen via Thuisbezorgd.nl, dan geeft 54 procent aan 'niets' te willen meebestellen buiten de gekozen maaltijd. Als er al iets wordt toegevoegd, blijft de voorkeur over het algemeen binnen de categorie consumptie: 15 procent overweegt gebak van een lokale bakker en 13 procent kiest voor dranken van een slijter. Verse bloemen of een klein kamerplantje volgen pas op afstand met 9 procent.
Toch ziet een deel van de markt in specifieke situaties wel ruimte voor het concept. Wanneer mensen overwegen bloemen via een bezorgapp te bestellen, noemt 27 procent het spontaan riem onder de hart steken van iemand als aanleiding. 23 procent ziet het als een geschikte oplossing voor een 'last minute' verjaardagscadeau. Daar staat tegenover dat bijna de helft van de ondervraagden (46 procent) stellig blijft en aangeeft nooit bloemen te zullen bestellen via Thuisbezorgd.nl.
Het onderzoek laat zien dat merkextensie in de bezorgmarkt niet zonder risico’s is. De infrastructuur voor snelle logistiek mag dan wel gereedstaan, de consument laat zich in zijn hoofd niet zomaar dwingen om een maaltijd-app te gebruiken als vervanger voor de lokale specialist. Voor maaltijdbezorgers ligt de voornaamste uitdaging dan ook niet in de logistiek, maar in het herprogrammeren van het consumentengedrag.
In samenwerking met MSI-ACI voert Adformatie regelmatig consumentenonderzoek uit naar aanleiding van de marketingactualiteit.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Abonneer nu